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잡담
4

다들 마카롱 레시피 어떻게 써?
이름없음 2019/01/24 18:35:13 ID : ryY4Mrzbwsq
나는 보통 가정집에서 소량으로 만들어서 흰자:설탕:아몬드가루:슈가파우더를 1 : 1 : 1.2~1.3 : 1~1.1로 쓰는데 뻥카가 나오고 제대로 익지도 않는 것 같아서... 온도의 문제일까? 이 불쌍한 홈베이킹러에게 도움을 줘!!!!
이름없음 2019/01/24 18:40:45 ID : ryY4Mrzbwsq
아니면 계란을 실온온도로 안맞춰서 그런걸까ㅠㅠ?
이름없음 2019/02/08 15:53:11 ID : bdyHyK0pSGs
오븐에 온도 얼마나 맞추고 몇시간 구웠어? 제대로 말렸어?
이름없음 2019/02/12 22:00:07 ID : ryY4Mrzbwsq
예열 180으로하고 170으로 낮춰서 구웠어. 뻥카만 되고 터지거나 하진 않으니까 제대로 말리긴 한 것 같아...
레스 작성
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