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이름없음 2019/08/21 05:51:40 ID : beKZhe43SJS
안녕 20대후반 인생테크 잘못탄 남자야 뭐 당연히 군대갓다와서 바로 일시작한게 카페였어 그땐 초심자였고 사회생활 및 처음으로 노동을 하여 돈을 버는거니까 잘 모르니까 열심히 했지 첫 직장이 드롭x 이었는데 이거는 서울에 본사에 가서 교육 4일받고 이틀은 직영매장가서 일하는거더라 교육받을 때 1등해서 월급 좀 더 많이 쳐줬던거같다 본사에서 그렇게하란건지 몰라도.. 이틀 직영매장가서 일하는데 첫날부터 연예인봄 ㅎ; 다비치 해리이모봤는데 역시 연예인 이쁘더라 사인받았는데 어디뒀는지 모르겟다 ㅎ; 교육 끝나고 내려와서 오픈준비부터 시작하는데 주변 다이소가서 필요한 비품들 사고 그다음날에 바로 가오픈하더라 [오픈하는카페에 일하러가지마라 헬이다..] 가오픈때 행사는 당연히 10000원 이상 주문시 머그컵 하나 증정 ㅎ; 두개달라하는 사람 너무많더라 그때 허니브레드,크리스피볼,케익이 디저트 전부였는데 오븐쓸 때 항상 조심하자 팔목에 화상난 거 엄청 오래가드라 난 일할 때 편할려고 레시피나 동선같은거 다 생각해놓고 하는편이라 편했는데 같이 일하는사람이 좀 안맞으면 힘들더라 특히 오픈하는 매장이라 오픈빨이 좀 심했는데 직원들이 너무 허둥지둥대더라 옆에서 많이 도와줬는데도 똑같은걸 반복으로 실수하니까 멘탈 탈탈털림 그렇게 한달을 오픈하고 마감을 하고 그뒤에 이제 오픈조 미들 마감조 이렇게 했는데 그제야 사람사는것 같더라 술마실때도 맘놓고 걍 마시고 ㅎ; 일단 요게 첫직장임 6개월하고 이직함 2번째 직장은 케익이 유명한 그곳임
이름없음 2019/08/21 05:57:56 ID : beKZhe43SJS
어 두가지뭔가 장소 인데 여기도 오픈하는 매장이었따.. 헬이라고 했지? 여긴 따로 교육받으러안감 슈퍼바이저랑 본사매니저들 내려와서 전날에 교육하고 회식하고 다음날 오픈 ㄹㅇ 인성파탄자같더라 지실수도 직원들에게 안들키게 몰래몰래 숨기고 나한테 들키긴했는데 모른척해줌 여긴 매니저로 왔따 고딩애들 풋풋하더라 같이 담배도 피고 그랫는데 충격적인건 여자애들이 더 많이피드라 멘솔 남자애들은 1명피고 오픈 로테이션에 매니저2 알바 3명이었는데 지금 생각해보면 그땐 최저시급이 낮아서 가능했던거구나라고 생각됨 두번째 직장은 어느정도 경험이 있으니까 편하더라 확실히 디저트도 케이크가 끝인데 샌드위치가 있었네 하 파니니 기계청소 빡치네 파니니 구워서 나가는건 괜찮은데 청소가 좀 귀찮았지 그렇게 힘든건 없었다 좋은점은 친구생일이라니까 케익 걍 주더라 뉴욕치즈케익 내 생일땐 요거생크림 줬고 여러모로 감사한 사장님들이었음 1년동안 일했는데 인맥도 빠방하게 생겼고 이상하게 다른 사장님들이 와서 일할생각없냐고 많이 물어보더라 옷가게나 다른직종가게들;; 그땐 커피가 좋고 재밌어서 거절했지 이때 테크를 갈아탔어야 했는데 하; 4년동안 일하면서 만난 진상들은 마지막에 적을겡
이름없음 2019/08/21 06:16:18 ID : beKZhe43SJS
3번째 직장 두구두구 Pacific Coffee 라고 좀 생소한곳이겠지? 해외여행 많이간사람은 알수도 아니 모를수도? 싱가포르에 있는 홍콩 프랜차이즈 커피숍임 ㅎ; 신기방기한 경험하고 싶어서 한국에서 해외취업나가는 업체에 붙어서 싱가포르로 나감 그 때 같이 나간한국인들이 11명이었음 나포함 남자3 여자8 와우; 성비 쥑이네 형들 2명 누나 동생들 이렇게 나갔는데 도착하자마자 다들 꺼낸말이 덥다였음 한국은 봄이었음 지금없는 계절같은데 재밌었음 숙소에는 다양한 인종이 살고있었음 흑형,중국인,싱가포르인,캐나다인,베트남인 등 많았는데 같은방 쓴형들2명과 중국인한명이 있었음 하루일과는 이럼 아침기상 숙소앞에 있는 상가에서 밥먹고 교육받고 저녁먹고 숙소들어와서 쉬거나 나가서 놀거나 자유였음 토,일은 휴일 ㅎ; 숙소앞에 있는 밥집이 다 맛있었어 나시고랭도 맛있었고 누들도 많이 팔았는데 은근 맛있었음 한식도 팔았는데 이 아저씨랑 친해져서 위챗친구도 함 개꿀 신품나올때마다 맛테스트하러감 ㅋㅋ 그렇게 교육 한달정도받는데 나는 좀 일찍 취업했음 영어를 거의 초딩수준인데 어떻게든 본사직원이랑 인터뷰하고 합격해서 첫 근무를 하게됨 근무전에 형들 누나들 동생들한테 축하받고 술마시고 출근하게됨 첫날은 당연히 멘붕이었다 다른문화라던가 못알아듣는 영어들 ㅠㅠ 한국에서 내가보면 답답한애들이랑 똑같이 하고있더라 첫날을 그래서 미친듯이 영어공부했다 같이 일하는 직원들이랑 계속 토킹하면서 같이 일하는애들은 말레시아인,중국인 요래 있더라 말레시아인들이 진짜 잘해주더라 강개리랑 이광수 엄청좋아하고 그래서 어찌저찌 주문받을 수 있고 생활영어도 문제없이 잘되더라 제일 문제였던게 컴플레인 들어오면 일단 직원들 불러야했음 ㅠ 아직 그정도로 유창하지않기때문에 이게 힘들더라 재밌었던건 많았다 확실히 일했던 곳이 Suntec City 라는 플라자였는데 주변에 건물이 전부 직장인들이었다 좋은건 한국인들도 많이있었음 확실히 대기업들이라 그런가 영어도 다들 잘하고 뭔가 문제가 생기면 연락주라고 명함도 주고가더라 근데 문제가 안생겨서 연락안함 ㅋㅋ 가끔 딜리버리도 하는데 디저트,티,커피를 배달해주는데 내가 알기론 100$이상부터 해주는걸로 암 보통 시키는게 샌드위치,티팟1,커피팟2 해서 들고가서 세팅해주는식으로 함 미팅할 때 자주 부르더라 가끔 외국인 있으면 좀 서먹서먹하게 토킹하면서 셋팅하는데 한국인있으면 일단 어?! 부터나옴 ㅋ; 그 뒤에 안녕하세요 ㅋㅋ 좋은데 일하시네요 ㅋㅋ 그런식으로 많이 친해짐 자주부르니까 좋은거는 확실히 일하고있는 한국인들이랑 친해지니까 밖에서도 만나고 공부도 도와주더라 그때 밥도사주고 커피도사주고 술도사주신 누님 잊지않고 살고있습니다 감사합니다.. 식비는 지원해줌 돈통에서 10$ 꺼내서 주변 가게가서 먹으면되는데 웬디나 서브웨이 많이먹었음 아니면 가끔 식비가지고 가게에 있는 샌드위치 먹을때도 있었고 담배값이 비싸서 문제였지.. 2500원하던때였는데 9000원에 사서 피니까 자동으로 금연의지가 세워지더라 ㅋㅋ 직급은 Senior Brista였고 연봉은 3600 정도되었음 약 4만달러? 맞나 모르겠네 은행은 UOB은행 썼고 내가 첫한국인 직원이라그런가 내 이후로 오는 한국인직원들 교육담당이었음 다른지점 출장가서 가르쳐주고 은근 재밌었어;ㅎ 여친도 사귀었는데 여기 대학교로 온 학생이더라 집이 부자였음;;ㄷㄷ 거의 커피말고는 산게 없는거같더라 그래서 옷이나 악세사리 등 선물해주었다 기뻐해주더라 ㅎ 난 계약만료로 헤어지고 옴 파트마다 궁금한거 있으면 바로 알려드림 글쓰는재주가없어가지고 ㅠ
이름없음 2019/08/21 06:26:29 ID : beKZhe43SJS
4번째 직장은 벤티사이즈로 파는 곳이었음 시x 너무힘들었다 ㄹㅇ; 부산에 공무원학원거리에 있는 더벤x 였는데 ㅈㄴ힘들더라 와 아침8시 오픈인데 7시50분에 문열러가면 이미 줄이있다 힘빠진다 9시반까지 미친듯이 쳐냄 일단 70~100잔 정도 쳐냄 무슨 공장도아니고 어케 쳐냈노 야발련아; 사장이 ㅈㄴ 힘들다 괜찮겟냐 감당되겠냐 하길래 경험있으니 괜츈이라고 한날 패버리고싶더라 그나마 좋은게 공시생들이 거의 대부분 고객이라 10시정도되면 한가했음 한가한게 20~30잔정도 한시간에 직장인들이 자주오더라 일주일정도 일했을 때 머신 문제있다는걸 알았음 추출시간이 포트마다 제각각 포터필터는 망이 찢겨짐 ㅋ; 그라인더 분쇄도 오우쒯 다 조정하고 메뉴얼 만들어서 붙임 그라인더는 그냥 감으로 살살 가늘게 하자 피크 이후 다시 정상으로 머신은 나말고 아무도 모르더라; 그래서 조작법 알려주고 셋팅하고 포터필터는 따로 커피머신 가게가서 포터필터 망이랑 포터필터 하나사옴 포터필터 하나가 금가고 아작나기직전이라;; 나온뒤로 커피맛이 좋아졌대 기분좋았지 근데 월급이나 그런건 변화없고 사장님이 자주 맛있는거 사서 들고오더라 개꿀띠; 진짜 힘든거는 여름인데 얼음이 없음 제빙기가 내가알기로 2개인데 2개다 텅텅빔 그래서 편의점가서 얼음사서 갖고와서 뽀개서 씀 ㅋㅋ; 문도열어나서 덥고 겨울엔 추웠다 발가락 짤리는줄 대충 일했던 썰은 끝남 개인카페도 있긴한데 비슷비슷해서 인생 테크트리를 다르게 탔다면 인생도 좀 달라졌을려나 모아둔돈이 3000인데 이것보다 더 모았을려나 카페하면서 모은돈과 조선소일하면서 모은돈이라 못쓰고있다..ㅠ 이런 모은돈마저 없으면 허송세월 보낸거같아가지고 바리스타.. 경력 4년정도되고 주변 바리스타동료들도 많은데 연봉이 다들 높지가않더라 허허; 최대가 2960일거임 세전 아 참고로 나는 젤 높게받은게 3600정도됨 싱가포르에서 ㅎㅎ;; 질문주면 다 답변달아줄게
이름없음 2019/08/22 23:52:34 ID : 6rxVcE01dyE
바리스타챔피언 이런거 준비해서 나갈 생각은 해봤어?
이름없음 2019/08/23 03:44:58 ID : beKZhe43SJS
공부도 좀 많이했고 여러방면으로 알아봤는데 결국 돈이 목표가 되버리니까 너무 고민되더라 따고 과연 연봉이 얼마나 차이가날까? 알아보니 그렇게 심하게 차이가 안나더라? 차라리 조선소가 더 끌리더라 내 30대를 보면 커피를 하면 일은 재밌을거같은데 작은 집 한채조차도 못구할거같아서 그만두게되더라 지금은 조선소에서 월 360받으면서 일한다..ㅠ 월5회 휴무에 가끔잔업하면 세전 360이더라 연봉 앞자리가 바뀌니까 오히려 지금이 더 여행자주가고 인생이 재밌더라
이름없음 2019/08/25 21:59:49 ID : MlClzPbiqmJ
조선소 목숨 걸고 하는거야 하지 마ㅠㅠ

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