스레딕

1. 크루아상에 사과잼 동네 빵집에서 파는 크루아상 먹고 싶다. 큼직한 크기에 먹음직스러운 갈색으로 빠삭하게 구워진 크루아상. 일단 반으로 쪼개서 한쪽은 그냥 먹는다. 겉껍질이 빠사삭 씹히며 입안에서 바삭바삭하겠지. 속은 촉촉하고 부드럽다. 겹겹히 접힌 반죽이 얇게 잘 층져 있어서 보들보들. 이 집은 버터가 적당해서 느끼하지 않고 고소하게 맛있다. 남은 한쪽은 예비 숙모가 만들어준 사과잼 발라먹기. 사과 과육이 살짝 씹히고, 적당히 새콤하지만 많이 달지 않아 맛있다. 사과의 풍미가 그대로 느껴지는 신선한 잼 듬뿍 뭍혀먹으면 얼마나 맛있을까. 여기에 찬 흰 우유 한잔이면 아침으로 딱이다.

2. 양상추 샐러드에 오리엔탈 드레싱 신선한 양상추를 물에 씻은 다음 탈탈 턴다. 연녹색으로 파릇파릇하고 물기가 가득해 탱탱한 잎들을 떼어내 손으로 툭툭 뜯는거다. 접시에 한가득 담은 다음 오리엔탈 드레싱 잔뜩 뿌려 먹고 싶다. 간장 베이스라 짭쪼롬하면서도 고소하고 맛있는 소스. 내 최애. 물기가 가시지 않은 신선한 채소에 잘 어울리는 맛. 잎 하나 집어서 씹으면 아삭아삭하게 물 오른 양상추 특유의 녹즙이 드레싱과 어우러져서 개운하고 깔끔한 맛이겠지. 상큼하고 가볍게 샐러드 한 접시 뚝딱 하고 싶다.

3. 신전 떡볶이 일단 떡볶이는 다 좋아하지만, 최근엔 특히 신전이 땡긴다. 비닐 포장 뜯으면 훅 올라오는 칼칼한 국물 냄새가 그립다.. 카레와 후추를 넣어 칼칼하게 매운 국물 떡볶이. 후추 맛이 특히 강한 것이 좋다. 탱글한 밀떡은 뜨거울 때 먹으면 조금 힘들다.. 얇고 가늘고 긴 떡이라 후후 불어 잘 식힌 다음 한입에 쏙 집어넣으면 입 안에서 우물대며 씹는 맛이 난다. 엽떡보다는 좀 더 쫄깃한 식감이라 씹는 맛이 있는 것도 좋다. 중간중간 상큼달달한 자두맛 쿨피스도 마셔주면서 혼자 신전 떡볶이 하나 다 먹고 싶다.

4. 연어초밥 코스트코에서 파는 연어초밥 한팩 혼자 다 먹고 싶다. 연어 특유의 녹진한 지방맛이 새큼한 밥알과 알싸한 와사비에 어우러지며 중화되는 것이 좋다. 밥알은 조금 꼬들해야 입 안에서 잘 풀어진다. 물컹한 연어와 살짝 굳은 듯한 밥알이 뒤섞일 때 와사비가 적절히 톡 끼어들어와준다. 간장에 와사비를 풀고 살짝 찍어먹으면 짭짤한 간장 맛이 혀에 악센트를 준다. 그냥 먹는게 살짝 질리면 타르타르 소스에 양파채를 버무린 것을 조금 올려먹어도 좋다. 입이 느끼해졌다 싶으면 생강 절임으로 입가심를 해준다. 시큼하면서도 알싸하게 톡 쏘는 맛이 중독성 있다. 깔끔하게 뒷맛을 정리해주는 것은 덤. 그렇게 혼자 한 팩 다 해치우고 싶다.

5. GS 로얄 티라미수 삼각김밥은 씨유, 디저트는 지에스. 내 편의점 법칙 제 1조다. 이거 중요함. 완전 중요함. 디저트는 정말이지 지에스를 따라올 편의점이 없다. 편의점인데도 가성비 대비 고급진 단맛을 낼 줄 안다. 편의점 디저트 중 내 최애는 로얄 티라미수. 뚜껑 열 때 조심히 열지 않으면 코코아 파우더가 다 날린다. 스푼으로 조심해서 한 숟갈 푹 뜨면 처음엔 크림층만 떠진다. 쌉쌀한 코코아 파우더와 마스카포네 크림치즈 맛이 잘 어우러진다. 두번째 스푼질부터는 빵이 함께 뜨인다. 커피로 적셔진 촉촉한 빵이 풍미를 더해준다. 맛있겠다. 나를 끌어올리다 라는 뜻이라던데 진짜 잘 지은 이름이다. 모든 재료가 절묘하게 어우러지면서 하모니를 이룬다. 입안에 벨벳 깔아놓은 것처럼 부드럽고 고급진 맛. 먹고 싶다... 동생한테 사오라고 해야겠다. 나 혼자 다 먹을거다.

사실 지금 쓰고 있는 것들 대부분은 못 먹는다. 코로나 무서워서 못 나간다. 떡볶이집도 다 문 닫았다. 이게 다 신천지 때문임. 느그만희 반대머리. 신천지는 길 걷다가 개똥 밟았으면 좋겠다. 집에서 맨발로 걸어다니다 레고나 밟아라. 바닷가에서 비싼 간식 사먹다가 갈매기에게 뺏겨라. 니들은 천국도 못 갈거다. 신천지 대머리 깎아라.