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ㅠㅡㅠ
하하 두부가 으스러지든 말든
*개밥 아님*1. 불 약하게 키고 프라이팬 올리기
2. 두부 미리 썰어두기(사진 보니깐 두부는 잘 썰더만)
3. 온기 느껴보고 됐다 싶으면 기름 두르기
4. 머릿속으로 10초 세고 쎈 불로 바꾸고 두부 하나씩 올리기
5. 두부가 겉만 바삭해지면 건지기(다 건지면 불 끄기)
6. 계란물(야채 넣을 땐 더 얇게 썰자) 만들어서 구운 두부 넣기
7. 약불로 다시 불 키고 하나씩 넣기
8. 계란 대충 익으면 건져서 플레이팅
지금 보니깐 부침할 때 막 섞는거 같은데
부침은 그냥 하나하나씩 굽는다고 생각하셈
약간 스팸 굽는 것 처럼 프라이팬엔 여러개지만 하나하나 신경써서
그리고 집게 저거 보니깐 힘이 좋아서 두부 으스러뜨리는 것 같은데
나무 젓가락이나 뒤집개 이용해
그리고 기름양도 좀 적은 듯. 부침은 튀기듯이 해야하는데 일단 다이어트니깐...
와 무ㅓ야 나를 위해서....🥺🥺 오늘 한 번 해볼게 ㅠㅠ
처음에는 부침으로 했는데 자꾸 두부랑 계란이란 분리돼서 걍 다 섞어바림...ㅎ 맛은 똑같잖아
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