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나는 닭국물 요리라고 하면 삼계탕이 떠오르거든 근데 지금 일본 사는데 일본 사람들은 한국 닭요리라고 하면 대부분 치킨 아니면 닭한마리라고 하거든 닭한마리라는 요리를 한국에 살면서 먹어본적 없고 삼계탕만 먹고 왔는데 왜 일본사람들은 삼계탕이 아니라 닭한마리를 좋아해?? 둘 다 먹어본적 있는 사람 있으면 알려줘라!!
이건 내 주관적 의견이지만, 삼계탕은 한약재맛이 강하고 닭 살이 퍽퍽한 반면에 닭한마리는 고기가 부드럽고 또 국물이 담백함. 근데 이 무난한 맛이 일본 사람들 니즈에 딱맞는듯. 우리가족도 일본인인데 다 닭한마리 좋아해ㅋㅋ 이거 먹으려고 외식할 정도로
나 지방인인데 그런 요리가 있다는거 처음 알았음; 닭 한마리라길래 입이 짧다는 의미인건가 했어 근데 이거 맛있겠네
삼계탕은 국물이 깔끔하고 영계라서 엄청 부들거려 닭뼈도 씹어먹을 수 있음.
닭한마리는 큰 닭이 토막내어 있고 닭과 채소를 넣어 오래 끓여 깊고 진한 맛이 특징.
일본 음식 중에 닭한마리랑 비슷한 음식도 있고 삼계탕은 닭이 통으로 올라가 있어서 부담스러울 수 있음.
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