스레딕

일단 가장 맛있는건 한치의 오차도없는 기본레시피아닐까? 그거 엄청 연구해서 나오는거잖아

맞아 난 기본 레시피 계량 제대로 해서 먹음 그런데 볶음라면도 괜찮아. 면 삶고, 프라이팬에서 파 볶고, 면 넣고, 국물라면 스프 반정도만 넣고 볶으면 맛있어!

3일 굶고 먹어ㅋㅋㅋ

먹기 1~2분 전에 얼린 날치알 한주먹 넣고 살짝녹이면서 면 조금 불려서 먹음. 마지막에 국물마시다보면 날치알 가득 보일 때 있는데 수저로 퍼먹으면 존맛..ㅜㅜ

취향차이가 생길 수 있는데 면만 삶아서 건져낸 다음 카레 소스 부어먹으니까 맛있더라.

나는 후추 마지막에 뿌려!

>>6 일명 미사토 레시피.. 은근 맛있지 그거 ㅋㅋ 백종원 연구가님의 볶음라면 좋구 그냥 새로운 라면 먹는것도 일종의 방..법..? 요즘이야 뭐 자주 나오니까

1. 짜파게티(쟁반짜장,짜장면가능) + 엽기떡볶이 = ( BJ밴쯔 레시피 ) 먹어보니 굳 b ↓ ( 여기서부터 개발해서먹는거) 거의 불닭라면레시피 2. 짜장이란단어있는라면 + 마라불닭볶음면 3. 불닭볶음면 + 치즈볶이라면 + 비엔나소시지 ( 이건 * 선택인데 스프링치즈추가 ) 4. 불닭 + 너구리라면 *노란치즈 5. 불닭 + 까르보불닭 6. 핵불닭 + 까르보불닭 *비엔나소시지 7. 불닭2 + 교촌허니콤보 (이건혼자다못먹ㅇ..) 8. 불닭 +스팸 + 비엔나 등등 더잇는데 그냥 섞어먹는 재미도솔솔하고 맛잇어 ㅎ

옛날에.. 적어도 10년은 더 전에 연예인이 자기가 지정한 누군가에게 요리를 해주는 프로그램이 있었거든. 그 중에 강원래가 구준형한테 해줬던 거로 기억하는데. 라면을 짜파게티 끓이듯이 국물 없이 끓여서 날계란에 찍어먹는 거를 보여줬어. 나는 처음부터 보지는 못했는데 동생이 그걸 처음부터 보고서 해줬음. 이후로 내가 홀릭. 조리 방법에 약간 변형을 거치기는 했지만 지금도 아주 잘 애용하고 있음. 원본은 잘 기억이 안 나서 변형 레시피(나는 이 방법으로 끓임.) 물은 300ml(정확히 말하자면 '일반 라면 끓일 때의 물 양의 반'이지만 대부분 550~600이 적정량이라 적혀 있으므로 300이면 적당하다.) 면은 다 넣고, 스프는 50~ 70% 정도 넣는다. (스프 양 조절의 편이성 덕분에 이걸 할 때는 두 명 분을 한꺼번에 만들면 좋다.) 이것 외에는 일반적인 라면 끓이는 방법과 같다. 국물이 사라지면 불에서 내린다. 어째 쿠지라이식 라면?이랑 비슷한 것도 같고? ㅋㅋ 물이 처음부터 얼마 없어서 면이 불지 않으니까 면 부는 게 싫은 사람은 저렇게 먹어봐봐.