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핫케이크 가루로 해도 돼? 절대 안 되겠지?
핫케이크 해먹었는데 반죽이 너무 많이 남아서 아깝더라고
핫케이크 가루에 우유 계란 노른자 계란 흰자 머랭쳐서 이렇게 넣었는데
우유 머랭때문에 밀가루 더 부어서 진득하게 만들어도 수제비로는 못 만들겠지?
만약 되면 숙성시키게 밀가루 더 넣고 자게... 급해ㅠ
나는 망했다 수제비 한 번 생각하니까 해먹고 싶다 근데 밀가루가 없다
튀김가루 서치해보니 완전 망했단 사람도 있고 오히려 더 맛있었단 사람도 있고....
너무 먹고 싶어서 플라스틱 수저 한스푼으로 반죽 해봤어 이때 끓는물에 딱 하나 넣고 먹어봐서 괜찮으면 해먹어야겠다
우유고 머랭이고 간에 핫케이크 가루 자체가 베이킹파우더며 바닐라향료며 케이크 반죽 재료 믹스한건데 그걸로 수제비를 어떻게 만듦;;; 그냥 편의점 가서 밀가루 중에 강력분(수제비, 칼국수면, 만두 등에 쓰이는 쫄깃쫄깃한 식감) 한 봉지 사다가 만들어. 편의점엔 없겠지만 마트 가면 수제비가루 믹스도 팔아. 튀김가루는 박력분(쿠키, 파운드케이크 등에 쓰이는 바삭바삭한 식감)에 베이킹파우더랑 야채향 믹스한거라서 망하는게 당연함. 바닐라향 들어간 핫케이크 가루보다는 낫겠지만.
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